4675 吉祥寺　デリヘル嬢 中堀 は、今日こんなことを考えました

ハツの串焼きです。
おいしいですよね。

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アンティクーチョ(Anticucho)は、南米アンデス地域各国でよく食されている串焼き料理の1つである。インカ帝国の血を受け継ぐ国々で広く人気のある料理となっている。ペルー、ボリビア、チリなどでは屋台や出店(anticucherias)などで売られている。

数cm角に切り分けた肉類を唐辛子（アヒ・アマリージョ）、ニンニク、クミン、赤ワインなどで作ったタレに漬け込み、5-6個を金串や竹串に刺して焼く（平らに切り出したハツを波打つように串に刺して焼く場合もある）。最も一般的なのは牛のハツ（心臓）が用いられるが、普通の（臓物ではない）肉を使うこともある。ボリビアやチリの屋台で売られているアンティクーチョでは、串の先端にジャガイモの大きな塊が刺されている事が多い。また、チョクロ（トウモロコシ）を輪切りにしたものを串に刺す事もある。

焼いたり揚げたりしたジャガイモと共に供され、唐辛子のソース（リャフア）やパセリとニンニクのソースをつけて食べることも多い。

アンティクーチョの歴史は16世紀頃までさかのぼることができ、スペインの征服者たちがニンニクを持ち込んだことにより今日の形になった。リマの国立図書館に残されている文書によると、アンティクーチョという名称は、ケチュア語の"anti kuchu"（anti=アンデス、kuchu=細切れ）または"anti uchu"（uchu=ごった煮）から来ているとされる。

2005年8月11日に、リンセのアンティクーチョ組合が世界最大のアンティクーチョを作った。長さは58mあり、ハツ450kg、ジャガイモ200kg、チョクロ150kg、ロコト10個を使い、ギネス・ワールド・レコーズに登録されている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

大会開催までの経緯はどのようになっていたんでしょうか。
日本も候補に上がっていたんですね。

2008年夏季オリンピック開催地投票
北京での開催は2001年7月13日にモスクワで開かれた第112回IOC総会での投票により、イスタンブル、大阪、パリ、トロントの4都市を破り、開催地に内定した。総会開催前には他に5つの都市（バンコク、カイロ、ハバナ、クアラルンプール、セビリア）が開催地として名乗りをあげていたが、2000年中の選出候補名簿の提出がかなわず、選考に残れなかった。

第1回投票では北京、トロント、パリ、イスタンブールが残り、6票しか得られなかった大阪が外された。第2回投票では、北京が決定に必要な圧倒的多数の票を得たため、選考が終了した。第2回投票での獲得票数は、北京56票、トロント22票、パリ18票、イスタンブール9票であった。パリやトロントの招致提案が技術的により優れているとの声もあったが、サマランチ会長率いるIOCは商業的観点から、世界一の人口を持つと共に経済成長著しい中国でオリンピック開催を実現させることに特に意欲的であったと言われている。
午前に行われる決勝
本来のオリンピックなどの大きな国際大会ならば、決勝は午後に行われ、選手達もそれに備えて午前に準備をする。だが、北京オリンピックでは、競泳全種目、体操の団体総合・個人総合の決勝が、午前中に行われる予定である。

その背景には、アメリカ合衆国のテレビ局の強い要求がある。アメリカのNBC放送が、アメリカ国内における放送独占権を持っているが、同局が北京オリンピックの運営費の半分近くをテレビ放送権料として支払っており、同局がその費用を支払わなければ、開催出来ないとも言われる。アメリカでは競泳、体操も人気が高く、高い視聴率が望める為、アメリカの夜の時間帯に生中継する為に、北京の午前時間に決勝が行われるように、IOCに要求した。
IOC側は「（アメリカ国内の）多くの人に喜んで貰えるプランになった」とコメントした。
しかし一方では、アメリカの傲慢な姿勢に対する批判も絶えることが無い。

ヨーロッパにおける中継の窓口になっている欧州放送連合が決定に抗議したほか、各国の競技団体の中にも「選手の体調に悪影響を与えるおそれがある」とする意見がある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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